Читать книгу "Как открыть магазин одежды с нуля за 1 месяц. Полное и простое руководство - Ирина Александровна Штельмах"

вместе с ними, сделайте свой ассортимент полным и актуальным.

На этом заканчивается ЧАСТЬ 6 АССОРТИМЕНТ, добавим к ней несколько штрихов.

Для любого покупателя важны:

1. Качество ткани и пошива изделий

2. Внешний вид изделия, стиль и красота

3. Комфорт и удобство

4. Цена

5. Актуальность моделей

6. Известность бренда/магазина (престижность)

Подбирая ассортимент для своего магазина, необходимо удовлетворять все критерии важности своего покупателя. 5 критериев являются личной оценкой покупателя, и только один из них должен присутствовать всегда. Угадаете какой? Правильно, самый первый. Качество ткани и качество пошива изделий необходимо соблюдать вне зависимости от ценового сегмента и направления магазина для которого вы подбираете ассортимент.

Помните, что ассортимент – это ваш товар, как средство получения прибыли, ведь вы не продаете услугу или сервис.

Выявите потребности своей целевой аудитории, отразите их в своем ассортименте, соблюдайте критерии качества, следуйте модным трендам и у вас все получится! Тщательно выбирайте своих поставщиков/производителей, создайте свою собственную коллекцию без дизайнера и сложного процесса пошива, сделайте свой магазин привлекательным для покупателей с помощью различных приемов, в том числе Мерчандайзинга, о котором мы поговорим в следующей части.

Если у вас возникнут трудности, или вы хотите поручить подбор ассортимента профессионалам, вы всегда можете обратиться к нам, заполнив контактную форму на сайте www.gururetailer.com

ЧАСТЬ 7. МЕРЧАНДАЙЗИНГ И ОФОРМЛЕНИЕ ВИТРИН

…Продолжаем погружение в мир собственного fashion бизнеса и в этой части научимся правильно располагать и презентовать свой ассортимент в торговом зале.

Начнем с понятия мерчандайзинга и определим его цели и функции.

Мерчандайзинг – это процесс маркетинга, целью которого является увеличение продаж в розничном магазине, с помощью выкладки и развески ассортимента в соответствии с определенными схемами.

Давайте представим, что вы приобрели коллекцию одежды для своего магазина и просто повесили ее на вешалки или выложили на стеллажи, не следуя никаким принципам. Как это будет выглядеть? Правильно – хаотично и не понятно для покупателя. Покупатель не сможет отличить новую коллекцию от старой, не поймет где располагается та или иная ассортиментная группа, не увидит действующие скидки и акции, не сможет правильно подобрать комплект одежды.

Первое впечатление при посещении магазина создается через зрительные органы, путем визуального восприятия. Осязание (тактильные ощущения) подключается вторично. Так же, при выборе одежды человек отдает предпочтение визуально понравившимся моделям, которые радуют глаз.

Приемы мерчандайзинга используют не только в текстильном бизнесе. В супермаркетах, продуктовых, строительных, мебельных и других видах магазинов, везде можно увидеть принципы мерчандайзинга.

Визуальный мерчандайзинг в магазине одежды – неотъемлемая часть данного вида бизнеса. Без использования приемов мерчандайзинга уровень продаж будет очень низким или вовсе стремиться к нулю.

Большинство крупных сетей имеет в своем постоянном штате сотрудника на должности мерчандайзера.

Мерчандайзер – это сотрудник организации, отвечающий за выкладку товара путем создания мерчандайзинговых схем, отвечающих маркетинговой стратегии компании, реализации и повторения этих схем во всех торговых точках организации.

Для одной или нескольких торговых точек содержание постоянной штатной единицы в лице мерчандайзера очень накладно, ведь у мерчандайзера отсутствует постоянный фронт работы в течении рабочей недели, но заработная плата является постоянной. Чаще всего работа мерчандайзера требуется при получении новой коллекции, в период проведения акций и скидок, в преддверии праздников, один раз в неделю или более для изменения вида торгового зала. Вы можете обращаться к услугам мерчандайзеров в качестве разового оказания услуг по мере возникновения потребности (в том числе к нашим специалистам на сайте www.gururetailer.com) или самостоятельно обучиться базовым принципам мерчандайзинга и использовать их в своем магазине, что мы и будем делать в этой части.

Как мы уже знаем, целью мерчандайзинга является повышение уровня продаж, при этом мерчандайзинг выполняет следующие функции:

1. Отражает маркетинговую стратегию организации

2. Разделяет ассортиментные группы

3. Осуществляет зонирование торгового зала (в том числе по уровню цен)

4. Создает благоприятное визуальное восприятие с помощью сочетаний цветовых блоков

5. Осуществляет просматриваемость и видимость каждой отдельной единицы ассортимента

6. Формирует направление движения покупателей

7. Дает возможность продемонстрировать весь ассортимент магазина

8. Акцентирует внимание покупателя на тех или иных ассортиментных, ценовых, цветовых блоках и группах

9. Положительно влияет на имидж магазина в целом.

10. Оформление витрин и манекенов, так же являются важными частями мерчандайзинга. С помощью них привлекается новый поток клиентов (функция рекламы), демонстрируется ассортимент, создается неповторимый имидж магазина, который запоминается покупателю и будет возвращать его раз за разом за новыми покупками.

Мерчандайзинг в магазинах одежды, обуви, аксессуаров, домашнего текстиля – разный. Мы будем рассматривать очень подробно мерчандайзинг в магазине одежды с широким и глубоким ассортиментом (микс). Необходимо учитывать особенности между мерчандайзингом в магазине женской одежды, детской одежды и мужской одежды, но об этом мы поговорим позже, а пока начнем с общих принципов.

Итак, существуют следующие основные приемы мерчандайзинга в магазине одежды:

1. Цветовой мерчандайзинг

2. Категорийный мерчандайзинг

3. Маркетинговый мерчандайзинг

Мы будем использовать одновременно три приема, для наиболее эффективного влияния на покупателя. Не волнуйтесь, изучив следующие пункты подробно, вы поймете, что они имеют только непонятные названия, но используются в повседневной жизни, просто вы их не замечаете.

Поехали!

Глава 1. Цветовой мерчандайзинг

Все мы знаем, что существуют комбинации цветов, которые сочетаются между собой лучше всего, при комбинировании эти группы создают наиболее гармоничный эффект, который выгодно подчеркивает каждый из этих цветов.

Такие сочетания используются повсеместно: в мебельном интерьере, в дизайне помещений, в личном стиле и во множестве других мест.

Именно благодаря этим сочетаниям нам визуально нравится та или иная фотография в журнале или дизайн комнаты в магазине ИКЕА.

Ошибочно считать, что эти приемы используют исключительно профессионалы дизайна, фотографы, мерчандайзеры и стилисты.

Некоторые люди используют и комбинируют цвета обладая врожденным чувством цвета или склонностям к художественному оформлению.

Если вы, как и большинство людей не относитесь ни к одной из выше указанных категорий, не волнуйтесь, в этой главе мы разберем подробные схемы, а также вы получите практические рекомендации по оформлению торгового зала.

Цветовой круг

Для обучения искусству цветосочетания используется так называемый цветовой круг. Цветовой круг является основным инструментом для сочетания цветов. Он представляет из себя спектр цветов, расположенных в радужном порядке и предполагает наличие разных тонов от светлого к темному.

Согласно теории цвета, гармоничные цветовые сочетания получаются:

1. Из двух расположенных друг напротив друга цветов

2. При использовании любых трех цветов, расположенных на равномерном расстоянии друг от друга, образуя треугольник

3. При использовании любых четырех цветов, образующих прямоугольник.

Давайте разберем каждый из них.

1. Комлементарный (дополнительный) цвет

Два цвета, расположенные друг напротив друга на цветовом круге, называются комплементарными или дополнительными. Они представляют собой высокий контраст и используются, когда необходимо что-то выделить. В таком случае обычно один цвет используют как фон, а другой как акцент. Рис.29

Рис.29 Комплементарный/дополнительный цвет

2. Классическая триада

Классическая триада – это сочетание трех цветов, которые расположены на равном удалении друг от друга в виде треугольника.

Например, желтый, синий, красный. Триадная схема тоже является контрастной, но более сбалансированной чем дополнительные цвета. Принцип триады: один цвет доминирует и акцентирует с двумя остальными. Такой принцип позволяет композиции выглядеть живой даже при сочетании наиболее бледных оттенков. Рис.30

Рис.30 Классическая триада

3. Аналоговая триада

Аналоговая триада – это сочетание от 2 до 4—5 (в идеале 2—3) цветов, находящихся рядом на цветовом круге.

Такие сочетания могут